《中国茶文化大典》编纂启动仪式在杭州举行

“茶和世界·共品共享”。5月21日是第五个“国际茶日”，全国各地纷纷举办庆祝活动。当天，《中国茶文化大典》编纂启动仪式在杭州举行，来自各地的茶业茶企相关领导、专家学者、图书出版人、媒体等五十余人参加。

　　中国是茶的故乡，茶文化的发源地。千百年来，品茗饮茶在中国被视为生活之雅事，盛世之清尚。中国茶文化兴于唐代，在开放、包容、自信、辉煌的唐朝，茶从农作物逐步进入到了国家政治、经济、文化的各个领域，形成独有的大唐茶文化，茶圣陆羽也正是在唐代写下了《茶经》。2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。2020年5月21日，主题为“茶和世界共品共享”的首个“国际茶日”浙江杭州主场活动在中国茶叶博物馆启动。

2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，体现出中华文明对人类文明多样性的重要贡献。

2023年8月3日，由中国文化信息协会负责起草的《茶文化素养专业水平测评》团体标准在国家标准委全国团体标准信息平台公示。该标准主要内容为从茶文化渊源与演变、茶品种类与产地、茶品分析工匠精神、专业能力、职业道德、社会责任等方面系统学习，促进从业人员对传统茶文化、茶叶科学传统工序及独到技艺的传承，有效提高茶文化传播、茶品工艺和茶品整体色香味形。

　　2024年4月，中国文化信息协会印发了“关于编纂出版《中国茶文化大典》大型图书的通知”；为了做好这项工作，经编委会研究决定开启组稿工作第一站，在国茶之都杭州举办这次活动，向社会开始正式征集茶文化大典的相关内容。

　　《中国茶文化大典》由中国文化信息协会组织编辑，拟由国家级出版社出版；以“传承中国茶文化弘扬茶文化精神”为主题，将为研究和学习茶文化的人士提供可靠的、有份量的工具书。《中国茶文化大典》分为十个章节：第一章《中国茶文化历史》、第二章《中国茶文化典故》、第三章《中国茶文化名人》、第四章《中国茶器具文化》、第五章《中国茶制作文化》、第六章《中国茶艺文化》、第七章《中国茶与诗书画》、第八章《中国茶与健康养生》、第九章《中国茶文化对外传播与交流》、第十章《中国茶文化传承》。